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知足常乐

马不停蹄、平安是福、清贫自宽、苦品自高、养生自己

 
 
 

日志

 
 

【原创】羊洋自得(20)——...卤猪肘...  

2015-09-07 12:36:44|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        今天行走在路边,忽然闻到一股浓郁馋人的卤料香味,想来这一家主人也是华人吧?!......正在做卤料大餐呢!......  这飘香顿时勾起我对卤肉的贪婪,是啊!很久都没有吃顿卤肉了,该换换口味......家里冰箱还有卤水汁也挺方便。 嗯......买猪肘子来卤最好不过了,不肥不瘦,老少咸宜。对了......顺便还可以卤蛋呃......。

       

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 这两块猪肘子才$8元多......在美国自家做顿肉吃不算贵!......

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 先飞水......

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 放水,中慢火煲半个小时......

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 下卤水中,慢火卤猪肘、熟蛋半小时......再关火卤浸半小时。

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 自个做得还不错......

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 这可是很好的下酒菜哦!......先来一杯,饮食为先!

      

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